Oliven Pflücken

Oliven selber pflücken

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Nicht jeder, der ein Olivenbäumchen besitzt, muss sich mit dem Thema Olivenernte befassen. Weil der Olivenbaum, nur wenn er sich das ganze Jahr über wohlfühlt, blüht und Früchte trägt, wird er in Deutschland oftmals als reine Zierpflanze im Kübel gehalten. Dann ist das Bäumchen kaum in der Lage sich voll zu entfalten und Oliven hervorzubringen.  […]

Seifen-Rezept mit Olivenöl für Fortgeschrittene

Seifen-Rezept mit Olivenöl für Fortgeschrittene

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Wer schon ein wenig Erfahrung mit der Herstellung von Naturkosmetik sammeln konnte, ist beim Selbermachen einer Olivenöl-Seife sicherlich nicht überfordert. Allerdings benötigen Sie zum Verseifen des reinen Pflanzenöls ätzendes Natriumhydroxid. Daher müssen Sie einige Vorsichtsmaßnahmen unbedingt beachten: – Arbeiten Sie unbedingt mit Gummihandschuhen. – Setzen Sie eine Schutzbrille und eine Atemmaske auf. – Tragen Sie […]

Olivenöl Fruchtigkeitsstufen

Olivenöl – Fruchtigkeitsstufen: fruchtig, mittelfruchtig oder intensiv fruchtig

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Während ein preiswertes, raffiniertes Speiseöl neutral schmeckt und keine besonderen Aromen aufweist, lässt sich hochklassiges Olivenöl Virgen extra mit seinen vielfältigen Geschmacksnoten in unterschiedliche Fruchtigkeitsgrade einteilen. Dazu müssen sie zunächst einmal wissen, dass ein hochwertiges Olivenöl immer fruchtig, also immer nach Oliven schmeckt. Wie stark jedoch dieser Fruchtgeschmack ausgeprägt ist, lässt sich sowohl durch die […]

Eine natürliche Haarkur mit Olivenöl gegen trockene Haare selber herstellen

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Sind Ihre Haare spröde und trocken, kann das an einer trockenen Kopfhaut liegen. Da Sie Ihre Kopfhaut nicht sehen können, müssen Sie sich dabei auf äußerliche Anzeichen, wie kleine, trockene Schuppen und Kopfhautjucken verlassen. Das Olivenöl spendet sowohl der trockenen Kopfhaut, wie auch den spröden Haarlängen Feuchtigkeit. Und weil die Trockenheit auf dem Kopf häufig […]

Kategorien von Olivenöl

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Um die Qualitätsunterschiede beim Olivenöl für den Verbraucher etwas übersichtlicher zu gestalten, hat die EU das Olivenöl in verschiedene Kategorien eingeteilt. Dabei sind in den unterschiedlichen Güteklassen verschiedene Qualitätskriterien, wie beispielsweise der maximale Säuregehalt, diverse Reinheitskriterien und Vorschriften für die Herstellungsweise geregelt. In der Europäischen Union unterteilt sich das Olivenöl in acht Güteklassen, von denen […]

Olivenölseife - Rezept für Anfänger

Olivenölseife – Rezept für Anfänger

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Wer sich nicht gleich an das nicht ganz ungefährliche Seifensieden heranwagen möchte, aber trotzdem nicht auf die selbstgemachte Olivenölseife verzichten will, ist mit diesem Rezept gut beraten. Sie verwenden dafür eine reine Pflanzenölseife, die Sie nach Ihren Wünschen und für Ihr Hautproblem geeignet, mit den entsprechenden Zutaten ergänzen: Die Olivenölseife für Anfänger pflegt empfindliche und […]

Olivenöl im Supermarkt

Gutes Olivenöl erkennen Qualität, Güteklasse und Herkunft

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Woran sich gutes Olivenöl erkennen lässt Olivenöl gehört zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Allerdings sollte es natürlich ein gutes Olivenöl sein. Zwar lässt sich der Unterschied zwischen gutem und schlechterem Öl nicht auf den ersten Blick erkennen, es gibt jedoch ein paar Merkmale, die die Auswahl erleichtern.  Aus dem Etikett lässt sich viel herauslesen […]

Oliven Selber einlegen

Oliven selber einlegen

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Reife Oliven pflücken, waschen und ab in den Mund, das geht leider nicht. Denn frische Oliven schmecken so bitter, dass sie ungenießbar sind. Bevor Sie sich die Früchte des Ölbaums schmecken lassen können, müssen sie mehrmals eingelegt werden. Vorbereitungen oder Oliven einlegen zum Ersten Bevor Sie mit dem Einlegen der Oliven beginnen können, müssen die […]

Olivenöl aromatisieren

Olivenöl selbst aromatisieren

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Ihr persönliches Olivenöl selbst aromatisieren Kochen Sie gerne für Ihre Freunde und lieben Sie hochwertiges Olivenöl? Setzen Sie Ihrer nächsten Einladung die Krone auf mit einem Olivenöl, das Sie selbst aromatisieren. Verwenden Sie zum Fisch ein selbst aromatisiertes Olivenöl mit Ingwer-Aroma und zum exotischen Thai-Gericht ein Olivenöl mit Koriander- und Zitronengrasgeschmack. Für Ihre mediterranen Gerichte […]

Smoothies mit Olivenöl

Smoothies mit Olivenöl

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Ein gesundes Getränk mit viel Glamour: Smoothies mit Olivenöl Auch wenn um den Smoothie ein großes Tamtam gemacht wird, sollten Sie sich als verantwortungsvoller und kluger Verbraucher vom Hype zum Trend-Getränk nicht abschrecken lassen. Ein richtig zubereiteter Smoothie ist nämlich wirklich gesund. Er bietet dem Körper viele Nährstoffe, er kann beim Abnehmen helfen, das Blut […]