Osterprozession in Spanien

Ostern in Spanien

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„Conejo de Pascua“ so würde „Osterhase“ auf Spanisch heißen. Allerdings kann der Spanier weder mit dem deutschen, noch mit dem spanischen Begriff etwas anfangen, denn in Spanien gibt es keine Osterhasen und keine Ostereier. Auch wenn das katholische Land Ostern selbstverständlich feiert, gestalten sich die Osterfeiertage in Spanien ganz anders, als in Deutschland. Semana Santa […]

Natürliche schwarze Oliven

Schwarze Oliven

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Schwarz gefärbte Oliven – es ist nich immer alles Gold, was glänzt Auf dem Markt befinden sich bekanntermaßen Oliven in unterschiedlichsten Sorten. Auch die Farben variieren zwischen Grün und Schwarz. Zunächst einmal gilt es festzuhalten, dass die Farbe der Olive den Zustand der Reife widerspiegelt. Je dunkler also die sonnengereifte Frucht, desto länger hing Sie […]

Michelin Guide Spain 2017 – the full list

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Girona hosted last Wednesday the gala presentation of the ‘Michelin Guide 2017 for Spain and Portugal’. We tell you what have been your most outstanding news for the Spanish gastronomy. The Michelin Guide Spain 2017 adds to its usual restaurants, a new restaurant with 3 stars, 7 restaurants with 2 stars and 22 restaurants with […]

Dia de tostada

Día de la tostada – Das Olivenölfest Nordspaniens

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Wie seit 18 Jahren wird auch an diesem Sonntag den 28. Februar 2016 in Arróniz der Tag des Olivenöl Toast dia de la tostada gefeiert. Seit dem Jahre 2015 ist das Olivenölfest anerkannt als kulturelles Festival von nationalem touristischem Interesse Spaniens. An dem Tag wird die offizielle die Saison des neuen Olivenöls des Trujal Media gefeiert. Trujal Media […]