Spaniens Olivensorten

Spaniens Olivensorten auf einen Blick

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Oliven Ernte, Olivenöl Wissen, Spanien, Spanische Kultur! Interessante Tatsachen und Fakten aus Spanien.

Olivensorten aus Spanien Wie bei allen Früchten gibt es auch bei den Oliven verschiedene Sorten. Während die einen Ölbaumfrüchte ein süßliches Aroma aufweisen, zeichnen sich andere durch eine herbe, fruchtige oder sogar ein wenig bittere Geschmacksnuance aus. Entsprechend der Olivensorte fällt auch das daraus gepresste Öl unterschiedlich aus. Damit Sie beim Einkauf des Olivenöls schon […]

Feinschmecker Olio Award

Feinschmecker Olio Award

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Ökotest Olivenöl Test!, Oliven Ernte, Olivenöl Wettbewerbe und Olivenöl Tests

Welches Olivenöl ist das beste? – der Feinschmecker Olio Award Auszeichnungen und Wettbewerbe gibt es nicht nur im Sport und in der Kunst, auch im kulinarischen Bereich sind sie an der Tagesordnung. Was in der Filmbranche die Oscarverleihung ist, ist für die Olivenölhersteller der Feinschmecker Olio Award. Der von Feinschmecker veranstaltete Olivenöl-Wettbewerb findet bereist seit […]

Slow Food und Olivenöl

Slow Food, ein gesunder Trend

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Olivenöl Wissen

Slow Food – Modeerscheinung oder Wegweiser zum gesunden Leben? Slow Food ist ein neuer Trend, der sich in den letzten Jahren international immer weiter ausbreitet. Übersetzt bedeutet Slow Food einfach nur langsames Essen und steht somit im Gegensatz zum Fast Food, das zu großen Teilen unser Leben bestimmt. Denn in der Hektik zwischen Beruf und […]

Olivenöl in der Küche zum Kochen

Wissen Sie, wie man Olivenöl wiederverwendet?

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Olivenöl Wissen

Olivenöl nach dem Frittieren richtig wiederverwenden Wussten Sie schon, dass Olivenöl bis zu einer Temperatur von 200 Grad Celsius alle seine guten Eigenschaften behält und sich nicht zersetzt? Und das gilt nicht nur für raffiniertes Öl, auch das spanische, native Olivenöl Virgen extra eignet sich zum Braten und Frittieren bis 200 Grad hervorragend. Und weil […]

Gesund mit Olivenöl

Spanien macht es vor: Mit Olivenöl gesund und glücklich alt werden

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Gesundheit und Olivenöl, Natives Olivenöl Extra, Olivenöl Wissen

Mit zunehmendem Alter büßen wir leider häufig auch einen großen Teil Lebensqualität ein. Die Haut wird faltig und wir fühlen uns hässlich. Körperzellen degenerieren langsam und es entstehen zunehmend größere und kleinere Wehwehchen. Auch die Zahl unserer Gehirnzellen sinkt, wir reagieren langsamer, werden vergesslich und können Zusammenhänge nicht mehr so schnell erfassen. Doch der ganz […]

Spanisches Olivenöl belebt und macht die Haut samtig weich

Olivenöl für die Haut – 3 Tipps zum Straffen, Regenerieren und Beleben

Veröffentlicht 2 KommentareVeröffentlicht in Hautpflege mit Olivenöl, Natives Olivenöl Extra, Naturkosmetik mit Olivenöl, Olivenöl Wissen

Dass Olivenöl nicht nur gut schmeckt, sondern auch viele gesunde Inhaltsstoffe für unseren Körper bereithält, ist den meisten Menschen mittlerweile bekannt. Dass sich das hochwertige, spanische Olivenöl jedoch auch äußerlich einsetzen lässt, um Hautreizungen zu lindern, Feuchtigkeit zu spenden, oder Falten zu glätten, haben Sie vielleicht noch nicht gewusst. Lernen Sie daher drei Möglichkeiten kennen, […]

Olivenöl Produktion

Herstellung von Olivenöl – Von der Ernte bis zum Öl

Veröffentlicht 2 KommentareVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Oliven Ernte, Olivenöl Wissen

Seit mindestens 8.000 Jahren wird aus den Früchten des Olivenbaumes das gesunde Olivenöl gewonnen. Natives, spanisches Olivenöl ist ein reines Naturprodukt, das sich nicht nur durch sein erstklassiges Aroma auszeichnet, sondern auch für unsere Gesundheit viel zu bieten hat. Der Geschmack des Pflanzenöls richtet sich nach der Lage des Olivenhains, nach dem Reifegrad der Früchte […]

Olivenöl gut fürs Herz

Olivenöl, gut fürs Herz, gut für die Gesundheit

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Gesundheit und Olivenöl, Natives Olivenöl Extra, Olivenöl Wissen

Leider gehören Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Europa zu den zweithäufigsten Todesursachen. Daher ist es wichtig, rechtzeitig vorzubeugen. Ein essenzieller Faktor zur Prävention ist die gesunde Ernährung. Und, wie es uns die Völker aus dem Mittelmeerraum vormachen, sollte dabei das Olivenöl nicht fehlen. Denn im Öl, das aus den Früchten des Ölbaumes gewonnen wird, stecken viele Stoffe, die […]

Polyphenole im Olivenöl

Was sind die Polyphenole im Olivenöl?

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Oliven Ernte, Olivenöl Wissen

Die Geschichte des Olivenöls lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen und entwickelte sich bereits vor 6000 Jahren zu einem wichtigen Handelsgut. Die genaue Herkunft der beliebten Steinfrucht ist bis heute nicht nachweisbar. Historiker vermuten die Entstehung der ersten großen Olivenhaine zur systematischen Ölgewinnung in Kreta um das Jahr 3500 v. Chr. Heute gehören Griechenland, […]

Oliven direkt vom Olivenbaum Pflücken

Kann man Oliven direkt vom Baum essen?

Veröffentlicht 2 KommentareVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Olivenöl Wissen

Der Olivenbaum wächst vor allem um das Mittelmeer herum, um bei angenehmen Klimabedingungen köstliche Oliven zu erzeugen. Je nach Reifegrad wechseln die Früchte ihre Farbe von Grün bis Schwarz. Häufig schmeckt frisches Obst, vor allem direkt vom Baum gepflückt, bekanntlich am Besten. Oliven allerdings bilden hier eine Ausnahme. Zu bitter für Feinde und Menschen Um […]