Fisch braten mit Olivenöl

Natives Olivenöl Extra is the best option for frying fish

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Researchers have studied the changes that take place in fish lipids and in the oil during frying processes, and have concluded that using Natives Olivenöl Extra is the best choice. Researchers at the UPV/EHU-University of the Basque Country have studied the changes that take place in fish lipids and in the oil during frying processes […]

Spanish Food Award for the Best Natives Olivenöl Extra of 2015-2016

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Finca la Torre from Bobadilla (Malaga) today on 12 Abril 2016 have again a reason to celebrate. They have been awarded for the 4th consecutive time as the best Olivenöl of Spain at the “Spain Food Award for the best Natives Olivenöl Extra harvest 2015-2016“  the award is awarded annually by the Spanish Ministry of […]

Dia de tostada

Día de la tostada – Das Olivenölfest Nordspaniens

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Wie seit 18 Jahren wird auch an diesem Sonntag den 28. Februar 2016 in Arróniz der Tag des Olivenöl Toast dia de la tostada gefeiert. Seit dem Jahre 2015 ist das Olivenölfest anerkannt als kulturelles Festival von nationalem touristischem Interesse Spaniens. An dem Tag wird die offizielle die Saison des neuen Olivenöls des Trujal Media gefeiert. Trujal Media […]

COLD PRESSED Natives Olivenöl Extra

Was ist kaltgepresstes Olivenöl?

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Der Begriff kaltgepresstes Olivenölbezieht sich auf die Temperatur bei der das Olivenöl extrahiert wurde. Die Olivenöl Qualität ist umso höher, je niedriger die Extraktionstemperatur des Öles ist. Um bei extra nativem Olivenöl den Begriff von kaltgepresstem Olivenöl verwenden zu dürfen muss die Presstemperatur laut EU Verordnung geringer sein als 28 ºC. Um so geringer die Temperatur bei […]

Spanish-oil logo 2015

Neue Webseite

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A new chapter in Spanish-oil, with an updated and better adapted online store for our web customers. olivenoel-aus-spanien with the same quality as always and even improved services. The best Olivenöls from Spain for you. Ein neues Kapitel in Spanish-oil, mit einem aktualisierten und besser angepassten Online-Shop für unsere Online-Kunden.  Spanish-oil mit der gleichen Qualität wie […]

Olivenernte Spanien

Oliven Ernte 2015/2016

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Nach einer schwierigen Ernte im letzten Jahr, wird die neue Ernte 2015 zwar etwas üppiger ausfallen als die in 2014. Jedoch ist der Markt noch geprägt von den Preisen des letzten Jahres.  Auch geit es einige Probleme in der Massenproduktion in Jaén. Welche etwas schlechter ausfällt, da der heiße Sommer die Blühten des Olivenbaums etwas […]