Oro del Desierto harvest 2016-2017

Oliven von Oro del Desierto

Harvest starts in Oro del Desierto. After a long work during one year with the olive trees, the time is coming for the harvest. The harvest of the still green and beautiful olives starts this days and they are delivered directly to the farm own olive mill of Oro del Desierto. This is the most … Weiterlesen

Natives Olivenöl Extra is the best option for frying fish

Fisch braten mit Olivenöl

Researchers have studied the changes that take place in fish lipids and in the oil during frying processes, and have concluded that using Natives Olivenöl Extra is the best choice. Researchers at the UPV/EHU-University of the Basque Country have studied the changes that take place in fish lipids and in the oil during frying processes … Weiterlesen

Spanish Food Award for the Best Natives Olivenöl Extra of 2015-2016

Finca la Torre from Bobadilla (Malaga) today on 12 Abril 2016 have again a reason to celebrate. They have been awarded for the 4th consecutive time as the best Olivenöl of Spain at the “Spain Food Award for the best Natives Olivenöl Extra harvest 2015-2016“  the award is awarded annually by the Spanish Ministry of … Weiterlesen

Día de la tostada – Das Olivenölfest Nordspaniens

Dia de tostada

Wie seit 18 Jahren wird auch an diesem Sonntag den 28. Februar 2016 in Arróniz der Tag des Olivenöl Toast dia de la tostada gefeiert. Seit dem Jahre 2015 ist das Olivenölfest anerkannt als kulturelles Festival von nationalem touristischem Interesse Spaniens. An dem Tag wird die offizielle die Saison des neuen Olivenöls des Trujal Media gefeiert. Trujal Media … Weiterlesen

Was ist kaltgepresstes Olivenöl?

COLD PRESSED Natives Olivenöl Extra

Der Begriff kaltgepresstes Olivenölbezieht sich auf die Temperatur bei der das Olivenöl extrahiert wurde. Die Olivenöl Qualität ist umso höher, je niedriger die Extraktionstemperatur des Öles ist. Um bei extra nativem Olivenöl den Begriff von kaltgepresstem Olivenöl verwenden zu dürfen muss die Presstemperatur laut EU Verordnung geringer sein als 28 ºC. Um so geringer die Temperatur bei … Weiterlesen

Neue Webseite

Spanish-oil logo 2015

A new chapter in Spanish-oil, with an updated and better adapted online store for our web customers. olivenoel-aus-spanien with the same quality as always and even improved services. The best Olivenöls from Spain for you. Ein neues Kapitel in Spanish-oil, mit einem aktualisierten und besser angepassten Online-Shop für unsere Online-Kunden.  Spanish-oil mit der gleichen Qualität wie … Weiterlesen

Oliven Ernte 2015/2016

Olivenernte Spanien

Nach einer schwierigen Ernte im letzten Jahr, wird die neue Ernte 2015 zwar etwas üppiger ausfallen als die in 2014. Jedoch ist der Markt noch geprägt von den Preisen des letzten Jahres.  Auch geit es einige Probleme in der Massenproduktion in Jaén. Welche etwas schlechter ausfällt, da der heiße Sommer die Blühten des Olivenbaums etwas … Weiterlesen