Polyphenole im Olivenöl

Was sind die Polyphenole im Olivenöl?

Veröffentlicht Schreibe einen KommentarVeröffentlicht in Natives Olivenöl Extra, Oliven Ernte, Olivenöl Wissen

Die Geschichte des Olivenöls lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen und entwickelte sich bereits vor 6000 Jahren zu einem wichtigen Handelsgut. Die genaue Herkunft der beliebten Steinfrucht ist bis heute nicht nachweisbar. Historiker vermuten die Entstehung der ersten großen Olivenhaine zur systematischen Ölgewinnung in Kreta um das Jahr 3500 v. Chr. Heute gehören Griechenland, […]